高松の24時間営業スーパーマーケット「ハローズ円座」（高松市円座町）の西側に4月11日、夜パフェ専門店「月曜からアイス」がオープンする。車内で食べる夜パフェ専門店としては四国初。

チョコ＆クッキーソフト（580円）

　同店では、新型コロナ感染予防対策として店内に飲食スペースが無いテイクアウト式とした。店頭で購入し車内で食べることを想定したコンセプトは「HAPPY TO DRIVE」。「ドライブデートの充実」を目標にする。

　店名には、「週の始まりである月曜という最も出勤が憂鬱（ゆううつ）な日でも、スイーツで幸せになってほしい」という思いを込める。パフェよりも老若男女に親しみやすい「アイス」とすることで、地域に愛される店を目指したという。

　商品は、「スイートチョコソフト」（520円）、「チョコ＆クッキーソフト」（580円）などのパフェから、「紫芋ソフト」「ハチミツと 3 種のナッツのミルクソフト 」（以上650円）、「シャインマスカット＆マンゴーソフト」（790円）、「シャインマスカット＆パイン」（860円）などの旬のフルーツを盛り込んだラインアップまで約18種類を用意。

　パフェは、北海道産のソフトクリームをベースに、相性を考えたモンブランやフルーツをトッピング。6月には「香川県飯山の桃」を使った期間限定メニューを提供するなど、香川県産など地域の果物を使うことにこだわっているという。

　経営する「NOBISIRO（ノビシロ）」（丸亀市）の濱田晋平社長は「人には自宅と職場以外に、ストレスを発散するための外食店という第三の居場所があるが、コロナ禍で求められる『黙食』では、その役割が果たせないと感じている。そこで一口頬張るだけでストレスが解れるようなパフェを、人目を気にせず安心安全に味わうことができるよう『車中食』の形態とした。パフェの賞味期限は出来たてから5分ほど。このひとときを大切な人と共有することで、車内を幸せな満足感に包まれた空間にしてほしい」と話す。

　営業時間は17時～24時（土曜・日曜は14時～）。オープン記念で13日までの先着100人に「プレミアム苺（いちご）ソフト」を「ご縁」にちなんで「5円」で販売する。