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北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げた麺と知床産鮭節で取っただしに、ホタテの天ぷらを載せるなど北海道の食材をふんだんに使った「北海道純雪うどん」＝サンメッセ香川で「ご当地うどんサミット」

（写真提供＝全国ご当地うどんサミット in さぬき実行委員会） 「第12回全国ご当地うどんサミット in さぬき」が12月6日・7日、サンメッセ香川（高松市林町）大展示場で開かれる。

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「第12回全国ご当地うどんサミット in さぬき」が12月6日・7日、サンメッセ香川（高松市林町）大展示場で開かれる。

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