香川県の食材を使った「さぬきまるごと恵方巻」とスイーツ「さぬき恵方ロール」の予約販売が現在、行われている。

米の代わりにうどんを巻いた「津田の松原サービスエリア」のうどん恵方巻き

　県産食材の認知度向上と消費拡大のため、香川県と「かがわの食Happyプロジェクト実行委員会」が提携して毎年行っている企画。七福神にちなみ、7種類以上の県産食材を使う恵方巻きのほか、香川県産のフルーツなどを使ったロールケーキを期間限定で販売してきた。

　今回は、29社の恵方巻き22種類とロールケーキ18社の18種類を用意。瀬戸内海国立公園指定90周年を記念しオリーブサーモンやニシ貝、「讃岐でんぶく」とも呼ばれるナシフグなど瀬戸内海で取れた海産物を使った太巻き「スペシャルマリン」など、恵方巻きで5種類、恵方ロールで8種類の新作もそろえる。

　予約は参加各店が2月1日まで受け付ける。受け取りは2月1日～3日。