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高松に「Sea Coffee」 世界各国のコーヒー豆販売とテイクアウト

コーヒーをいれる店主の佐藤龍平さん

コーヒーをいれる店主の佐藤龍平さん

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 コーヒー店「Sea Coffee(シーコーヒー)」(高松市川島東町、TEL 090-3187-4021)が6月14日、オープンした。

同店のアイスコーヒー、カフェオレ、カップアイス

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 香川県内でコーヒー豆の販売やコーヒーの提供を行う「BLUE SPOON COFFEE ROASTERS(ブルースプーンコーヒーロースターズ)」(木太町)のフランチャイズ店。浅いりの「フローラルブレンド」、中深いりの「デフォルトブレンド」(以上、100グラム690円)や、スペシャルティコーヒー「ラオスルアンパパーンサーンウオッシュ」(100グラム860円)、「インドネシアマンデリン」(710円)など世界各国のコーヒー豆を販売する。

 テイクアウトメニューは、販売する豆を使ったコーヒーや、浅いりから極深いり、カフェオレなどを用意するオリジナルブレンド(Mサイズ550円~)や「Sea Specialty Blend」(同710円~)、自家製の梅シロップを使う期間限定の「梅ウオーター」(450円)や「梅ソーダ」(500円)、カップアイスも用意する。

 店主の佐藤龍平さんは「目指すのはアットホームな店。ヒアリングを基にお薦めの豆の紹介もするので気軽に話しかけてもらえれば。メインはあくまでコーヒーだが、ソフトドリンクやアイスも置いているので、子ども連れや幅広い年代の方に来てもらえれば」と話す。

 「店名の『Sea』は釣りが好きなことから付けた。海は世界につながっている場所。世界中から来てもらえる店にしたいという思いを込めた」とも。

 営業時間は10時~19時(日曜・祝日は18時まで)。木曜定休。

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