フォトフラッシュ

北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げた麺と知床産鮭節で取っただしに、ホタテの天ぷらを載せるなど北海道の食材をふんだんに使った「北海道純雪うどん」=サンメッセ香川で「ご当地うどんサミット」

(写真提供=全国ご当地うどんサミット in さぬき実行委員会) 「第12回全国ご当地うどんサミット in さぬき」が12月6日・7日、サンメッセ香川(高松市林町)大展示場で開かれる。

「第12回全国ご当地うどんサミット in さぬき」が12月6日・7日、サンメッセ香川(高松市林町)大展示場で開かれる。