坂出の老舗しょうゆメーカー「鎌田醤油（しょうゆ）」（坂出市）が運営する「本町一丁目カフェ」が4月22日、1周年を迎える。

本町一丁目ランチ

　「自社の各種調味料のおいしさをもっと知ってもらいたい」「心地よい空間でゆったりとした時間を過ごしてほしい」という思いからオープンした同店。社員食堂で人気のメニューを週替わりで提供する「本町一丁目ランチ」（1,540円）や、メレンゲとだししょうゆが染み込んだ卵黄をのせた「ふわっととろける玉子かけご飯」（990円）、北海道の自社ファームで有機栽培したマッシュルーム「とかちマッシュ」のうまみを凝縮しクリームソースと合わせた「クリームソースの讃岐うどん」（1,100円）、濃口しょうゆのこくとミルクの甘みを合わせた「しょうゆソフトクリーム」（440円）などをラインアップする。このほか、「十倍白だし」を使ってふっくらと炊き上げた「鯛（たい）釜めし」（1,650円、1日5食限定）など、自社の調味料を使ったメニューを提供する。店内には保護猫と触れ合うことができる「ねこパーク」も併設する。

　オープン1周年を記念し、4月22日からカフェ利用客を対象に、定番商品の「だし醤油」を特別パッケージにした「祝醤（しゅくしょう）」と、同社の「濃口醤油」を使った猫形しょうゆクッキーのセットを進呈。猫の鳴き声（にゃん・にゃん・にゃん）にちなみ、222セットを用意する。

　同社広報担当の綾井麗子さんは「『しょうゆの新しい使い方を知って楽しみ方が広がった』といった声や、家庭で味を再現しようと調味料について質問を頂くこともあり、当カフェが皆さまの日常に寄り添えていると実感している。『ねこパーク』の保護猫たちを見守ってくださるお客さまにも感謝している。今後も皆さまと温かくつながる場所であり続けたい」と話す。

　営業時間は11時～16時。日曜・月曜・祝日定休。