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洞窟を題材にしたチョコレートによる作品＝高松・菓子工房ルーヴで工芸菓子の展覧会

割れた鉱石はチョコレートの内部に砂糖水を塗り、2週間かけて乾燥させることで結晶を作った

菓子職人たちによる菓子の作品「工芸菓子」が並ぶイベント「ルーヴの芸術祭」が現在、「菓子工房ルーヴ空港通り店」（高松市鹿角町、TEL 0120-869-787）で開かれている。

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