さまざまな麺料理が集まるイベント「讃岐麺祭 −SANUKI MEN SAI−」が11月28日・29日、高松丸亀町グリーン(高松市丸亀町)けやき広場で初開催される。
高松市瓦町で営業のタイ料理店「Chaloo」の麺料理「カオソーイ」
主催は「hometown(ホームタウン)」(亀井町)。会場には香川県内のほか、大阪や中国・四国地方から計10店が出店し、うどん、ラーメン、まぜそば、パスタ、アジアン麺などを提供する。
両日とも10店の出店を予定する。ラインアップは、「ラーメン篠寛」(島根県)、「尾道ラーメン しょうや」(尾道市)、「塩伝説なゆた」(高知)、「麺LABO 唯奏」(大阪市)、「UDON RESTAURANT by age 18」(牟礼町大町、以上両日)、「KU_PONO KITCHEN」(東植田町)、「Chaloo」(瓦町2、以上28日のみ)、「二代目麺や ゆうじろう」(岡山県)、「食堂小西」(内町)、「RATA TACOS」(善通寺市、以上29日のみ)など。
同社の眞子航碩(まなごこうせき)さんは「香川といえば讃岐うどんだが、日本全国、そして世界にはまだ知られていない魅力的な麺料理がたくさんある。香川にいながら一度に楽しめる場所をつくりたいという思いから企画した」と話す。
「お気に入りの一杯を見つけるのはもちろん、普段なら選ばないような麺料理にも挑戦してもらいたい。一杯の麺をきっかけに、新しい味や店、人との出会いが生まれるイベントになれば。まるで全国を旅するような気分で、食べ比べを楽しんでほしい」と来場を呼びかける。
開催時間は11時~20時(29日は19時まで)。入場無料。