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「JaaDoo」店主の佐々木歩さん=高松にスパイス料理店「ビクランテ」

古本図書館「峰山往来文庫」1階にスパイス創作料理店「vicurante(ビクランテ)」(高松市峰山町、TEL 070-8948-1754)がオープンして2カ月がたつ。