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高松に「ラーメン浜堂」姉妹店 親鶏といりこを使った煮干白湯麺提供

煮干白湯麺(イリコパイタンメン)

煮干白湯麺(イリコパイタンメン)

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 高松に11月1日、ラーメン店「浜堂(はまんど)トキワ新町店」(高松市瓦町)がオープンした。

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 香川県内に出店するラーメン店「浜堂(はまんど)」の姉妹店としてオープンした同店。経営は鉄板焼、バーなどを経営する横藏(古馬場町)。提供するラーメンは、親鶏といりこをふんだんに使った煮干白湯麺(パイタンメン)。

 出店の経緯について、横尾朋大社長は「県内外からリピーターの多いはまんどのラーメンを、香川の繁華街であるトキワ新町商店街でいつでも食べることができたらと考え、この場所に出したいという強い思いで姉妹店として実現することができた」と話す。

 メニューは、昼は煮干白湯麺(780円)、ご飯(小中大150円)。夜は同麺に加え、コマネチ餃子(420円)、若鶏唐揚げ(550円)、チャーシュー飯(300円)など。今後はラーメンの種類を増やすという。

 岡西輝昌店長は「近隣にも人気のラーメン屋が多数ある中でオープンするが、スタッフ一同、力を合わせて商店街を盛り上げていきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~14時、17時~22時。

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