高松・上福岡に10月14日、讃岐うどん店「なりや上福岡店」（高松市上福岡1）がオープンした。三木町に本店、昨年12月に高松市一宮町に支店をオープンした同店。同店は3店舗目となる。

同店の「肉ぶっかけうどん」

　メニューは「肉ぶっかけ」（小＝540円～）をはじめ、「辛みそうどん」（小＝440円～）、「とろろ冷玉うどん」（小＝510円～）なども提供する。

　うどんについて、店主の内原淳さんは「だしにこだわっている。伊吹島のいりこと利尻昆布を使い、いりこも煮ずに水に漬けて、より風味を出すとともに一晩寝かせることでしょうゆの風味がまろやかになる。うどんも熟成させることでモチモチ感がより出るようにしている」と話す。「目指しているのは毎日食べても飽きないうどん店。清潔感のある店内と手頃な値段のうどんを提供することを心がけているので足を運んでほしい」とも。

　営業時間は9時～15時。木曜定休。