高松に1月6日、「アニバーサリー・ルーヴ　屋島店」（高松市新田町甲）がオープンした。

「ルーヴ・バイ・シー」のアイスクリームブリュレ

　高松の菓子店「菓子工房ルーヴ」（本店＝高松市鹿角町）の5店舗目となる同店。店名は「1年365日が誰かの記念日＝アニバーサリーであり、大切な記念日のひとときに寄り添える店でありたい」という思いを込める。

　オープンとともに冷凍スイーツブランド「ルーヴ・バイ・シー」を新たに立ち上げ、アイスクレームブリュレ、特製ショコラあんを包んだチョコ餅「NOIX(ノワ)」、香川県産小麦や米粉を使った「讃岐ロール」、チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」などを店内で販売する。

　店舗について、広報担当の尾崎祐子さんは「外観はフレンチカントリー調のナチュラルな雰囲気に仕上げ、男女・年齢問わず気軽に寄れるよう温かみのある店構えにした。店内にはバースデーケーキ専用のショーケースを置くとともにキッチンやオーブンもあり、作りたて・焼きたての商品も販売する」と話す。「冷凍スイーツだけでなく、生ケーキをはじめ焼菓子や和創作菓子など、既存店同様にパティシエが手作りする多彩なスイーツをそろえるので足を運んでもらえれば」と来店を呼びかける。

　営業時間は10時～19時30分。木曜定休。